Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

30 Ocak 2012

Açma lar çiçek açtı:))))

Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın bibirinden güzel tariflerini görmek isterseniz http://chefika.blogspot.com tıklayabilirisiniz
Ne güzel Çiçek bunlar Bir Buket alsam kilo yapar mı acaba?

Açma lar çiçek açtı:))))




Değişik görünümlü ,ama bildik lezzetli bir tarif daha paylaşmak istiyorum sizlerle bugün .İsterseniz kahvaltılarınızda,isterseniz 5 çaylarınızda ve hatta gurmelere yakışacak tarzdaki çok özel akşam yemeklerinizde minik ekmekler olarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.Ya da çok daha şaşıtıcı olup ,hamurun ara katlarına sürdüğünüz tereyağın içine bir miktar şeker ve tarçın ilave edip,fırından çıkınca da bolcana pudra şekeri serpip deneyebilirsiniz.Her zaman dediğim gibi;yapabilecekleriniz hayal gücünüzle sınırlı:)))

Malzemeler:

1/2 çay bardağı ayran
1/2 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
65 gr.yumuşak tereyağ
2+3/4 su bardağı un(375 gr)


Öncelikle hamurumuz için gerekli olan bütün malzemelerimizle yumuşak bir hamur tutuyoruz.Mayalanması ve 2 katına çıkması için ,üzerini örtüp 1 saat kadar bekletiyoruz.



Mayalanan hamurumuzu dikdörtgen şeklinde açıp 4 eşit parçaya şekildeki gibi ayırıyoruz.Bütün katlara tereyağ sürüp (en üstteki katta olmayacak),hamurları üst üste koyuyoruz. 


Üst üste koyduğumuz hamurları 3 parmak eninde parçalar halinde kesiyoruz.Benim muffin kalıplarımın büyüklüğüne göre 9 adet açma elde ettim.Sizler kalıplarınızın büyüklüğüne göre,parçaları küçültüp büyütebilirsiniz.


Her bir parçayı alt ucundan bastırıp ,bütün kenarlarını bir noktda topluyoruz.


Muffin kalıplarımıza yerleştirip ,önce içteki uçları,sonra dıştaki uçları birbirinin etrafında döndürüp kenarlarından hafifçe bastırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip servis yapabiliriz:)


0 yorum:

Yorum Gönder

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design