Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

25 Ocak 2012

ANNEMİN OKLAVA TATLISI

Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın bibirinden güzel tariflerini görmek isterseniz reyhankokulu.blogspot.com tıklayabilirisiniz



ANNEMİN OKLAVA TATLISI


 Geçen hafta ablamlar geldiğinde annemlerde toplandık ve annem bizler için bu harika tatlıyı bir gün öncesinde yapmış ve ogün şerbetlemişti.Yemeye doyamadık:) Bu tarifimi çay kahve bahane etkinliği için mutfak incisi blogcu arkadaşıma gönderiyorum...

MALZEMELER:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
nişasta ve un karışımı (açmak için)

ŞERBETİ:

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su

YAPILIŞI:

Malzemeler karıştırılıp kulak memesi  yumuşaklığında bir hamur yapılıp 1 saat dinlendirilir. Dinlenen hamur 15 eşit parçaya bölünüp un ve nişasta karışımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açılıp 5 tanesi üst üste konulup yine nişasta un karışımı ile ince bir şekilde açılıp içerisine ceviz serpilip oklava ile hamur sarılıp iki ucundan büzüştürülüp tepsiye alınır. diğer 10 parçada 5 er 5 er açılıp aynı işlem yapılır. Üzeri için yarıp paket tereyağ ve 1 su bardağı sıvı yağ ocakta hafif kızartılıp hamurun üzerine gezdirilip fırında pişirilip, soğutalım. Şerbeti için su ve şeker 5 dk kaynatılıp 1-2 damla limon suyu eklenip soğuyan hamurun üzerine kaynar olarak dökülüp şerbeti çekene kadar bekletilip servis yapılır.


AFİYET OLSUN

2 yorum:

  1. Arkadaşın ellerine sağlık bayılırım şerbetli tatlılara buda çok nefis görünüyor
    arkadaşım tarifim var alırsan sevinirim kolay gelsin
    sevgiler:))

    YanıtlaSil
  2. harika....çok incecik mi açmak gerekiyor

    YanıtlaSil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design