Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

22 Ocak 2012

Kastamonu Usulü Etli Ekmek

Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın bibirinden güzel tariflerini görmek isterseniz gulaycehobilerim.blogspot.com tıklayabilirisiniz
 

21 Ocak 2012 Cumartesi


KASTAMONU USULÜ ETLİ EKMEK






Malzemeler


Harcı için


500gr kıyma

3 orta boy soğan
3 yumurta
nana,maydonoz,kimyon,pul biber,kara biber,tuz

Hamuru için

un,su,tuz

hazırlanışı


Kıymaya baharatlar eklenir soğanlar rendelenir yumurtalar eklenip güzelce karıştırılır .Harç koyu ise biraz su ilave edilip karıştırılır.İstenilirse domates rendelene bilir.

Hamur için un tuz vesu ile karıştırılıp ekmek hamuru elde edilir. Hamur bezelere ayrılır ve açılır yarısına kıymalı harçtan sürülülür ve üzeri kapatılır.Sacda arkalı önlü pişirilir ve sıvı yağ ile saçta yağlanır.Soğuk ayran ile servis yapılır.
Bu tarif evde yapılan etli ekmek için fırınlarımızda yapılan etli ekmeklerde bir başka lezzetlidir


.Bu tarifimi "Çay,kahve bahane"etkinliğine ev sahibeliği yapan arkadaşım
http://mutfakincisi.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum.Arkadaşıma başarılar diliyorum.

1 yorum:

  1. Selamlar arkdaşım etkinlik için tart yaptım alırmısın mutlu hafta sonları

    YanıtlaSil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design