Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

23 Ocak 2012

MİMOZA

Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın bibirinden güzel tariflerini görmek isterseniz benimdenizim.blogspot.com tıklayabilirisiniz


MİMOZA



Merhaba Arkadaşlar herkese iyi hafta sonları, öğrencilerimize de iyi tatiller diliyorum.Dün günüm vardı. Misafirlerime çok güzel mamalar hazırladım.Mutfağa girdiğim zaman hamurla oynamaya başlayınca hızımı alamıyorum.Kendi kendime karar aldım, fazla bir şey hazırlamayayım diye işim bitince arkama şöyle bir baktım ooooooooo bir sürü olmuş yine.
Nelermi yaptımmmm...
Ispanaklı rulo börek
Milföylü yufkalı peynirli börek
Sodalı poğaça
Pişmaniyeli tart
Narenciye güzeli
Tahinli kurabiye
Limon sulu kurabiye
Mimoza
Renkli makarna salatası
Ağaç mantarı kavurması
Turşular...
Ama ben size ilk önce Mimozanın tarifini vereceğim.Bu tarifi burdan almıştım. Çok güzel oldu arkadaşlar...
Malzemeler:
Patates ( 4 tane orta boy)
havuç   (4 tane orta boy)
Beyaz lahana
Haşlanmış yumurta (4 tane)
ceviz(1 Su bardağı)
Sosu:
Yoğurt( 1/2kg)
Mayonez
Dereotu
Sarımsak
Tuz
Çok az toz şeklinde limon tuzu

Not: Arkadaşlar miktar veremiyorum hepsi göz kararı ama ben size yinede aklımda kaldığınca belirteyim
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
Havuçları da rendeleyip bir taşım kaynatıyoruz. 
Lahanayı ince ince doğrayıp tuzla ovuyoruz.
Kelepçeli kek kalıbının altını çıkartıp tepsinin üzerine koyuyoruz. Bol miktarda dövülmüş ceviz koyup üzerine rendelenmiş patatesleri döküyoruz. Patateslerin üzerine hazırlamış olduğumuz yoğurtlu sostan koyup güzelce her tarafına yayıyoruz. Havuçları yayıp yine yoğurtlu sos döküyoruz Üzerine Tuzla ovulmuş lahanaların suyunu sıkarak yayıyoruz. Yine yoğurtlu harçtan koyuyoruz. Haşlanmış yumurtaların beyazlarını doğrayıp onuda yayıyoruz. Üzerine yumurtaların sarısını rendeleyip onuda yaydıktan sonra yine bol miktarda ceviz dökerek 3-4 saat soğuk bir yerde bekletiyoruz...
71.P.D.Ç.S. Etkinlini yapan arkadaşım Özlem'e ve Çay Kahve Bahane Etkinlini yapan mutfakincisi gönderiyorum.  Gerçi güloannede göndermiş ama.. Kolay gelsin arkadaşlar....
Bunlar da ilginizi çekebilir:

0 yorum:

Yorum Gönder

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design