Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

20 Ocak 2012

Petek Ekmek

Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın bibirinden güzel tariflerini görmek isterseniz linki tıklayabilirisiniz


Petek Ekmek ve Tatil Arası :)umutsepeti.blogspot.com


20 Ocak 2012 Cuma

 Üzülme ! Dert etme can !
Görebiliyorsan,dokunabiliyorsan,nefes alabiliyorsan,yürüyebiliyorsan ne mutlu sana!
Elinde olmayanları söyleme bana,elinde olanlardan bahset can!
Geceler hep kimsesiz mi geçecek ? Gidenler dönmeyecek mi ?
Yitirdiğin her ne ise,bakarsın yağmurlu bir gecede veya bir bahar sabahında karşına çıkmış.
Bil ki güzellikler de var bu hayatta; Gel git’lerin olmadığı bir hayat düşünebilir misin ?
Hüzün olgunlaştırır,kaybetmek sabrı öğretir..
Şimdilerde bol bol dua ek ! Hasat yakındır can !
Kaderini sev ! Varsa kederini de sev !
Üzülme hastalıklarına, gör hangi günahlarına kefaret olacak..
Terk edildin diye de üzülme,demek ki sevebilecek bir yüreğin var..
Geçmişi unut,hiç yaşanmamış gibi davran.Buluttan nem kapma !
Döküver kirpiklerinden sonbaharı,bir gün elbet mutlu tebessümlerle kol kola gireceksin.
Koklayacaksın yağmur sonrası toprakları,yükleyeceksin ruhunu kelebek kanadına.
Uçacaksın semalara sevdiklerinle can!
Sana tanınan süre üzülmeye değecek kadar uzun değil !
Herkes gibi sen de sonsuzluğa gün gelip kanat çırpacaksın.
Hayatın telaşından insan pek farkında olmuyor ama,kum saati alta doğru hızla akıp gidiyor..
Henüz aşılmamış çok yolların var,hiç mi güzellik yaşamadın ?
Ufacık bir hatırımda mı yok yanında? Hayatın ellerini bırakma,küsme..
Hadi mavilerini giyin,çık dışarı..
Denizle cilveleşen martılar gibi hayata kur yap.
Yitirdiğin güneş için sevda türküleri söylemeye devam et..
Ölümlü de olsa hayat,ölümsüz bakışlarla bak!
Kaçmakla kurtulamazsın ki; yalnızlıktan,hüzünlerden,hayattan..
Ayakta kalman gerek,yaşaman gerek can!
Hayat seni de içinde görmek istiyor,hadi yaklaş !
Unutma ki ; Yapamadıklarının kazası yok !
Ve yine unutma ki; Aydınlık,geceye hiçbir zaman yenik düşmedi CAN !
Mevlana Celaleddin  Rumi
Ne güzel söylemiş hz. Mevlana..
İnsanın ekmek kadar su kadar ihtiyaç duyduğu sözler bunlar..
Gönlüme nasıl iyi geliyor yüzyıllar önce söylenen bu kıymetli cümleler..
Can'ıma can, hayatıma hayat katıyor..
İçimdeki Mevlana sevgisi çağlayana dönüşüyor, çoğalıyor,akıyor da akıyor..
O yüce Allah dostunun Aşk'ının derinliklerinde kaybolmak ,daha çok okumak,daha çok ferahlamak,huzur bulmak istiyorum..
Sizlere de nacizane tavsiyem,bir mesnevi edinip,sonsuz huzurun kapısını aralayıp,o kapıdan açılan saadet bahçesinin müdavimlerinden olabilmemiz....
 Hep birlikte..
Daha dün gibiyken okulların açılması,bugün ilk yarı sona erdi bile..
Zamanın bu kadar çabuk geçmesinden dolayı şaşkın,oğlum ve kendi adıma faydalı bir yarım dönem geçirmiş olmaktan dolayı mutluyum..
Peteğim gibi nefis ve çok şirin bir ekmekle tanıştığım için de.:)
Öncelikle görüntüsünden ve şahane lezzetinden dolayı pek sevimli geldi bana.
Pıtır pıtır kopartmak öyle keyifli ki,sırf bunun için bile yapılır bu ekmek. :)
Ve sıcacık bir çayın yanında öyle iyi gider ki..Çay demişken,tarifimi Emine arkadaşımın düzenlediği ''Çay kahve bahane'' etkinliğine gönderiyor ve kolaylıklar diliyorum..
PETEK EKMEK
malzemeler:
-20 gr. Yaş maya

-2 su bardağı ılık süt
-3 çorba kaşığı zeytinyağ
-1 çorba kaşığı bal
-1 tatlı kaşığı tuz
-Aldığı kadar un
-1 adet yumurta ( Sarısı üzerine)
hazırlanması:
1-Mayayı ve ılık sütü karıştırma kabına alıp mayayı iyice eritiyoruz.Üzerine zeytinyağ,yumurta beyazı,bal,tuz ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2-Yoğurduğumuz hamurun üzerini nemli bezle örterek mayalanmaya bırakıyoruz.
3-Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp,yağladığımız kelepçeli kalıbımıza yerleştiriyoruz.
4-Tüm hamuru yerleştirdikten sonra,fırça ile yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
not: Petek ekmeği,elinizin alıştığı, lezzeti tarafınızdan test edilip onaylanmış bir poğaça veya ekmek tarifi ile de hazırlayabilirsiniz..

Maddi-manevi başarılarıyla mutluluk kaynağı olan tüm kardeşlerimi gönülden kutluyor,başarılarının devamını diliyorum..
Eğlenceli,neşe,muhabbet ve sağlık dolu tatiller  olsun.
Yüzlerden tebessüm,gönüllerden sevgi,bedenlerden sağlık eksik olmasın..

0 yorum:

Yorum Gönder

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design