Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

30 Ocak 2012

Tavada Kolay Su Böreği

Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın bibirinden güzel tariflerini görmek isterseniz http://istezeynep.blogspot.com tıklayabilirisiniz

Tavada Kolay Su Böreği

*3 Adet hazır yufka
Kıymalı harç:

*Göz kararı kıyma ile bir büyük soğan ince ince kıyılarak suyu çekene kadar kavrulur.
*Maydanoz ve bir büyük boy patates rendelenerek harca eklenir.
*Tuz,Karabiber,Kırmızıbiber ve kimyon ilave edilerek harç hazırlanır.

Sıvı karışım:

*1 yumurta bir kaseye kırılır,
*Yarım su bardağı sıvı yağ üzeri suyla tamamlanarak kasede yumurta ile çırpılır.

Yapımı:

*Büyük bir teflon tavaya 1,5 yufkayı elimizle parçalayıp hazırladığımız sıvı karışıma batırarak tavaya rastgele yerleştiriyoruz.
*Kıymalı harcı ortasına döküyoruz.
*Kalan yufkaları da aynı şekilde parçalayıp sıvı karışıma batırıp kıymanın üzerini kapatıyoruz.
*Sosumuz artarsa tüm yufkaları yerleştirdikten sonra üzerine dökebiliriz.
*Kısık ateşte önce bir yüzünü sonra diğer yüzünü kızartıyoruz.
*Dilimleyerek servise alıyoruz.
Not : Sıvı karışım azalır yetmez ise üzerine sadece su ekleyerek çoğaltıyoruz.
Afiyet olsun

1 yorum:

  1. Ben teşekkür ederim size ve etkinliği düzenleyen katılan herkese..

    YanıtlaSil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design