Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

20 Ocak 2012

Yaban mersinli, Portakalli Kurabiye

Etkinliğimize gelen tarifleri katılım sırasına göre yayınlıyoruz  http://www.mutfagimdan.com ilk sırayı aldı. Kendisine teşekkür ediyorum arkadaşımızın sitesinde ki birbirinden güzel tarifleri merak edenler için  mutfagimdan.com tıklayabilirsiniz.



Yilbasindan kalma diger bir kurabiye tarifi. Biraz ugrastiriyor ama cok ozel kurabiyeler bunlar. Icindeki butun lezzetler uyum icinde. Alistigimiz kurabiyelerden biraz degisik…
Bu tarifi “Cay,kahve bahane” etkinligi icin Mutfak İncisi ‘ne gonderiyorum.

Malzemeler: (yaklasik 40 kurabiye icin)
1 kap kurutulmus yaban mersini
1 kap pecan (ya da ceviz)
1/4 kap esmer seker
1 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
1 ve 1/2 kap toz seker
1/2 tatli kasigi kabartma tozu
1/2 tatli kasigi tuz
2 yumurta
2 tatli kasigi portakal kabugu rendesi
3 ve 1/4 kap un


Yapilisi:
1. Yaban mersini, pecan ve esmer sekeri robotta iyice karistirin.
2. Mixer ile tereyagini 30 sn. kadar krem kivamina getirin. Toz seker, kabartma tozu ve tuzu ilave edin, karistirin. Yumurtalar ve portakal kabugu rendesini de ekleyin. Unu azar azar ilave edin ve hamuru biraraya getirin.
3. Hamuru ikiye bolun ve strec film ile sarin ve 1 saat kadar buzdolabinda dinlendirin.
4. Hamuru iki yagli kagit arasina koyup 0.8 cm. kalinliginda acin. Kenarlardan 2 cm kalacak sekilde yaban mersinli ic karisimini hamurun uzerine yayin.
5. Hamuru rulo yapin ve strec film ile sarin. Buzdolabinda en az 4 saat bekletin.
6. Keskin bir bicak ile ruloyu 1 cm kalinliginda dilimleyin.
7. Kurabiyeleri onceden 190C ye isittiginiz firinda 8-10 dk. pisirin.
Afiyet olsun…

5 yorum:

  1. ilk yorum benden :) süpper görünüyorlar ellerin dert görmesin :) hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  2. Harika görünüyorlar. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. cok nefis gorunuyorlar,degisik bir lezzet,ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. harika kurabiyeler,ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  5. Emine hanim benim blogumdan da chocolate chips cookie tarifimi etkinlik icin alabilirsiniz. Size kolayliklar dilerim.

    Selam ve muhabbetle

    YanıtlaSil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design