Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

30 Kasım 2012

Aşura Tatlısı ve Anlamı

Herkese merhabalar önceden yaptım ama yayınlayamadım.

MALZEMELER:

*2 su bardağı aşurelik buğday
*Yarım su bardağı pirinç
*Yarım su bardağı fasulye
*Yarım su bardağı nohut
*1/4 su bardağı çekirdeksiz üzüm
* 8-10 kuru kayısı
*5- 6 tane incir
* İstediğiniz kadar nar taneleri
*2- 3 dilim portakal kabuğu
*1-2 damla gül suyu
*1 su bardağı fındık
*1 su bardağı ceviz
*2-3 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

*Akşamdan, buğday, fasulye ve nohut ayıklanıp yıkanır. Ayrı ıslatılır.
* Buğday haşlanır iyice pişirilmiş nohut ve fasulye eklenir. Bir müddet beraber kaynatılır.
* Diğer malzemeler de ilave edilir pişirilir.
* Ateşten alınmadan 5- 10 dakika evvel küçük doğranmış incir, gül suyu da konur.
* Kaselere boşaltılıp dövülmüş fındık, tarçın veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz..

Aşureyi Hz. Nuh (as) yaptığı için yaparız. Tarihe baktığımızda benim bilgilerim pek hoş değil çünkü Hz. Hüseyin şehid edildiğinde bu tatlı olarak yapılmış hilafet el değiştirdiği için Yezid kutlamalar yaptırmış. Aşure yenegelmiş...
Ama bizim niyetimiz muharrem ayının onuncu günü nice peygamberler gibi Hz. Nuh'un da imtihanını geçmesi ve yeryüzünden suların çekilmesi kurtuluş günü onuncu günü olduğu için biz iki kutlamayı birarada yapıyoruz. Hem Hz. Nuh aşura yapması hemde muharrem ayında bereket ve rahmeti almak için yaparız ve dağıtırız.. Muharrem imtihan ayıdır. İslamın imtihan ayıdır dikkat ederseniz muharremin birinci günü adıda kendide batasıca israil Filistin'e saldırdı.. Suriye'de misket bombaları ve biyolojik silahlar kullanıldı. Evlerimizde bile eşimizle, çocuğumuzla, komşumuzla imtihanlarımız oldu.. Muharrem çetin aydır..  Allah yar ve yardımcımız olsun.. Gelen imtihanları görmeyi  anlamayı va aşmayı nasip eylesin..
Aşureyi yapanlara şimdiden afiyet şifa olsun diyorum.
Hoşçakalın.

0 yorum:

Yorum Gönder

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design