Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

24 Şubat 2013

Kolay köfte, Pratik Köfte



Pratik köfte nasıl olur demeyin çok basit.. Kıymayı yoğuracağınız kaba koyun.. Rondonun içine 1 adet soğan, 1 adet domates, 1-2 dal mayadanoz, 1 adet yumurta koyun. Ve rondodan iyice çekin, elde ettiğiniz sıvı karışımı kıyma kabına aktarın..3-4 yemek kaşığı galete ununu, tuzu ve baharatları ilave edin yoğurun hemen şekil verin..Teflon tavada bol yağda kızartın.. Çok lezzetli oluyor. köfte harcının yumuşak olması gerekiyor bir deneyin çok lezzetli evdekilerden tam not aldım deneyenlerinde yorum bırakmasını isterdim doğrusu..  

Malzemeler
500 gr kıyma
1 yumurta
1 adet soğan
1 adet domates
1-2 dal maydanoz
3-4 yemek kaşığı galete unu
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber ve tuz

Yapılışı
* Yukarıda anlattım ama kısaca kıyma, galete unu ve baharatlar hariç tüm köfte malzemelerini rondodan çekelim..
* Rondodan çektiğimiz malzemeyi kıyma birleştirip üzeriene galete unu ve baharatları tuzu ilave edip yoğuralım şekil verelim.
* Teflon tavada bol yağda kızartalım.
* Patates, biber ve domates kızartarak servis yapalım. Sade ekmek arasınada güzel gidiyor..  
* Afiyet Şifa olsun.
  

6 yorum:

  1. canim eline saglik mis Kim sevmez .

    YanıtlaSil
  2. Bende köfteyi yumuşak severim..Sert olunca hiç yiyesim gelmez..Köftelerinin tadına bakmaya talibim :) Ellerine sağlık canım..Afiyetle yemişsinizdir inşallah..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim löp löp et oluyor kilom kontrolden çıktı..

      Sil
  3. Ellerine sağlık Emine'cim. Köfteyi kim sevmez ki:)Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçektende köfte sevmeyeni hiç görmedim :)

      Sil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design