Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 Mart 2013

Mısır Unlu Kakaolu Kek


Kekin Malzameleri
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı havuç rendesi
1 yemek kaşığı kakao
3-4 yemek kaşığı iri çekilmiş fındık
Yarım çay bardağı süt
1 pk kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu (elenecek)
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Krema Malzemesi
5 su bardağı süt
1 pk vanilyalı puding (toz olarak soğuk süte katıyoruz)
2,5 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Üzerine
1 çay kaşığı kakao

Yapılışı
* Önce yumurta ve şekeri mikserle beş dakika kadar çırpalım. ( şeker zemine yayılıyor kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyin)
* Sıvıyağı ve diğer malzemeleride katarak kekin hamurunu hazırlıyoruz. Yağladığımız kelepçeli kalıba döküyoruz..
* Fırınızmızın ısısını orta dereceye ayarlayıp 30-35 dakikada pişiriyoruz. (İlk 20-25 dakika fırını açmayalım kabarmaz)
* Kremanın malzemelerinden margarin hariç tamamnın süt soğukken tencereye alalım ocağı yakalım sürekli karıştıralım göz göz olana kadar pişirlim.
* Ocağı kapatalım margarini ilave edip karıştıralım soğumaya bırakalım arada bir karıştırarak kaymaklanmasına engel olalım.
* Fırından çıkan kekin kabuk kısmını keselim alalım rondodan geçirelim ama çok az kısmınıkullanıcaz
* Kek kelepçeli kalıpta iken kramanın tamamını dökelim. Üzerine çok az kek tozu serpicez. En üstünede kakao serperek buzdolabında en az iki saat beklettikten sonra servis edicez..
* Afiyet Şifa olsun


Not: Kekin kabuk kısmıyla rondodan geçirdikten sonra pudigli tatlılar yapılabilir.

  


7 yorum:

  1. Ellerine sağlık,bu dilimi ben çayımın yanına alıyorum:)Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Her zaman beklerim..

      Sil
  2. Ellerine sağlık eminecim.Mis olmu miss

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sağol..

      Sil
  3. Eminecim ellerine saglik afiyetler olsun hayirli aksamlar diliyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim hayırlı akşamlar..

      Sil
  4. Çook güzel görünüyor. Kremalı tatlılara bayılıyorum. O kadar ki sade kekin üzerine krem şanti çırpıp sürüp yiyoruz:)) Kahvenin yanına süper gider bu tarif:) İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design