Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

12 Mayıs 2013

Pırasalı Sucuklu Börek


Çok güzel bir lezzet mutlaka denemelisiniz hatta sık sık pişirilmeli bence :)

Malzemeler:
5 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ

İç malzemesi için:
500gr. pırasa
1 orta boy soğan
1 su bardağı ince doğranmış sucuk
Sıvıyağ, Tuz, karabiber, maydanoz

Yapılışı:
* Pıraslar iyice yıkanır ve çok küçük olmayacak şekilde doğranır. Soğan yemeklik doğranır, geniş bir tava ya da tencereye alınarak tuzda eklenerek, pembeleşene kadar kavrulur. Sucukta eklenir 1-2 dk pişirdikten sonra ocağı kapatabilirsiniz..
* Fırın tepsisi yağlanır 1 adet yufka tepsiden taşacak şekilde serilir. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpılır, bir kısmı yufkanın üzerini kaplayacak şekilde fırça ya da çatal yardımı ile sürülür.
* 2. yufka büzüştürülerek yufkanın üzerine serpilir ve yoğurtlu karışım tekrar sürülür.
* 3. kat yufka serilir ve üzerine pırasalı iç güzelce dağıtılır.
* 4. kat yufka üzerine büzüştürülerek verilir ve yoğurtlu karışımdan sürülür.
* 5. yufka serilir böreğin yanlarından taşan yufka böreğin üzerine kapatılır kalan yoğurtlu iç sürülür ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirilir.
* Afiyet Şifa olsun

6 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. afiyetler olsun.
    Galeta unlu tatlıyı su bardağı ölçüsü ilede tabii yapabilirsiniz.

    YanıtlaSil
  2. ELLERİNİZE SAĞLIK KAHVALTIYA MÜSAYİTMİSİN...AFİYETLER OLSUN

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Her zaman canım.. keşke gerçekleşse tanışmayı çok isterdim:)..

      Sil
  3. Emine hanım yokluğumu farkedip bloguma gelmiş yorum bırakmışsınız.Çok çok teşekkür ederim.Çok düşüncelisiniz.Neden yokum .Diyetteyiz ailecek tatlı börek falan yapmıyorum.paylaşmayı bekleyen bir kaç sağlıklı yiyeceğim var ama onada elim gitmedi.Tekrar tekrar ilgilendiğiniz için sağolsun :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tebrik ederim diyet programınızda başaralı olursunuz darısı benim ve ailemin başına :)

      Sil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design