Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 Mart 2014

Tepsi Böreği


 Evimde badana boya yapılırken annemin evinde kaldım ve beraber yaptığımız çarşaf böreği ama biz sofrada yaptık.. Şimdi evimdeyim tüm gün temizlik yaptım çok yoruldum böreği paylaşırken adeta dinlendim  :)
 Hamuru malzemelerini yoğurduktan sonra kabarmaya bırakıyoruz... Daha sonra elma büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Üzerlerine zeytinyağı sürerek merdane ile yemek tabağı ebadında açalım..
 Elimizle çekerek arkası görünücek kadar ince açıyoruz yırtılsa da önemli değil iç harcı üzerine eşit miktarda yayalım rulo saralım.


 Diğer hamurları da bunun çevresine sararak tepsi dolana kadar devam edelim..
Üzerine harcı döküp fırında 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz..
Malzemeler:
1 kilo un
1 yumurta
1 tutam tuz
1 pk yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Kulak memesi yumuşaklığı olana kadar su ekleyebilirsiniz..
Bezelerin üzerine sürmek için zeytinyağı

İç malzemeleri:
150 gr kıyma
500 gr patates çiğ rendelenecek
3 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tutam tuz
Yarım demet maydanoz

Sıvı Harcı
2 yumurta
2 su bardağı süt 
1 çay bardağ zeytinyağı

Yapılışını rersimlerde anlatmaya çalıştım.. Afiyet Şifa olsun..

8 yorum:

  1. Badana boya çok yoruyor insanı ALLAH kolaylık versin arkadaşım neyseki bitmiş.
    Annenin ve senin ellerinize sağlık çarşaf böreği şahane olmuş benimde annem çok güzel yapıyor ama malesef arada uzun mesafeler var

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım çok güzel anlatmışın çokta güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Bal Tatlım annenle tez buluşursun inşaAllah böreğimi beğendiğin için teşekkür ederim sevgiler :)

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim Eminecim.. en kolay anlatım resimli.. Yoksa pişirmek daha kolay blogta yazıp anlatmaktan :)

    YanıtlaSil
  5. işlerinizde kolaylıklar dilerim,börek harika duruyor,çarşaf böreği denince uzak dururdum ama denemeye değer,canım çekti :))...

    YanıtlaSil
  6. Derdin Derdimdir teşekkür ederim sofrada yapılışı çok kolay tavsiye ederim sevgiler :)

    YanıtlaSil
  7. İşlerinde kolaylıklar dilerim,börek nefis ellerine sağlık arkadaşım,selamlar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Allah Razı olsun sevgiler :)

      Sil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design