Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

21 Nisan 2014

Güneş Poğaça


_______HAYIRLI HAFTALAR ___________
Ϡ₡GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLEϠ₡




Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un

İç Malzemesi
200 gr. az yağlı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon, kırmızı biber

Üzerine sürmek için
150 gr tereyağı
1 yumurta sarısı

ve haşhaş

Yapılışı
*Hamur malzemeleriyle yumaşacık bir hamur yoğurun.
*Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. Mayaladığınız hamuru ikiye bölün önce birini çok ince olmayacak şekilde açın. (Ben 2 adet güneş poğaça elde ettim)
*Üzerine erimiş tereyağından bolca sürün.
*Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
* Peynirli içi üzerine yayın uzun kenarından başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt üzerinde rulonun uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
*Kağıdın üzerinde simit şeklini bozmadan dilim dilim kesin. Kağıtla beraber tepsinin içine alın ki şekli bozulmasın.
*Üzerine yumurta sarısı ve haşhaş serpin. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
*Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
*200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürün ki içini çeksin. Hızlı pişerse içi hamur kalabilir.
* Afiyet Şifa olsun..

0 yorum:

Yorum Gönder

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design