Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

26 Ekim 2015

Kıymalı Domates Corbası



♥Malzemeler

100 gr kuzu kıyma
1 su bardağı doğranmış domates
1-2 adet sivri biber 
1 yemek kasığı salça
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tel şehriye
Kırmızı tozbiber

♥Yapılısı


*2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı tencereye alınır ve üzerine 1 yemek kaşığı un eklenir. Un, kokusu çıkana kadar kavrulur. 

*Üzerine 1 su bardağı doğranmış domates ilave edilip karıştırılır. 1 su bardağı süt de tencereye eklenir. 

*Kaynayan sosa 4 bardak sıcak su ilave edilir. 1 yemek kaşığı tel şehriye (arpa şehriye veya bir gün önceden kalan pilavınız varsa 1 su bardağı kadar) çorbaya eklenir. 

*Çorba kısık ateşte kaynarken ayrı bir tavada kıyma kavrulur sivri biberler doğraır salça ilave edilir baharatlarla beraber kavrulur..

*Kavrulan kıyma çorbaya eklenir. Bir iki taşım daha kaynatılır. Kırmızı toz biber ile tereyağlı sos hazırlanır ve çorbanın üzerine dökülür.

* Çorbanız servise hazırdır..

2 yorum:

  1. Hayırlı haftalar, domates çorbasını çok severim ve sık sık yaparım. Kıymalı domates çorbanız nefis olmuş ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı haftalar teşekkür ederim :)

      Sil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design