Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

27 Aralık 2015

Peynirli börek, Su böreği tadında


Peynirli böreği sevmeyen var mı yoook değil mi =)

♥Malzemeler

  •  3 yumurta
  •  1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 adet taze yufka
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  •  Üzerine serpmek için susam, çörek otu 

♥Yapılışı

  • Yumurta, süt, yoğurt, yağ ve kabartma tozunu derin bir kapta çırpıyoruz. 
  • Yufkaları tepsimizin büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölüyoruz. 
  • Peyniri çatalla ezip, ince ince eziyoruz.
  • Yağladığımız fırın tepsisine yufka seriyoruz. 
  • Yufkanın üzerine yumurtalı karışımdan her yanına dağılacak şekilde sürüyoruz ve üzerine tekrar yufka seriyoruz. 
  • Bu yufkaya da önce yumurtalı karışımdan sürüyor, ardından peynirli harçtan serpiyoruz. Yufkalar bitene kadar bir kat yumurtalı karışım, bir kat peynirli-yumurtalı karışım olacak şekilde diziyoruz. 
  • En üst kata, kalan karışımı döküyor iyice yufkanın her yanına sürüyoruz. Üzerine susam, çörek otu dökerek 200 derece ısınmış fırına veriyoruz. 
  • Börek ortalama 30-45 dakika arasında pişiyor. Üzeri kızarınca fırından alıyor, üzerine temiz bir örtü örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. 
  • 5-10 dakika dinlendikten sonra böreğimiz servise hazır. 
  • Afiyet Şifa olsun.


4 yorum:

  1. Hımmm mis gibi olmuştur.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. çok severek yaparım ve yerim canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Recuerda..."LOS SUEÑOS NACEN EN NUESTRO CORAZÓN PARA HACERSE REALIDAD". Te deseo unas fiestas llena de ilusiones y de buenas sensaciones, y aprovecha la compañía de tus seres queridos y sobre todo se feliiiiiizzzz esto, en definitiva, debería ser lo más importante.
    FELICES FIESTAS Y FELIZ NAVIDAD A TODOS. Julia Elracodeldetall.blogspot.com


    ❊..(
    ❊.(,)
    ❊|::::|.☆¸.¤ª“˜¨
    ❊|::::|)/¸.¤ª“˜¨˜“¨
    ❊|::¸.¤ª“˜¨¨˜“¨
    ❊%¤ª“˜¨¨

    YanıtlaSil

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design