Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

14 Aralık 2015

Profiterol Tarifi



♥Malzemeler


*1 su bardağı su
*1 su bardağı un
*125 gr margarin
*3 adet yumurta

Kremamız için Gerekli Malzemeler
*2,5 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un
*yarım çay bardağı nişasta
*1,5 çay bardağı şeker
*1 adet yumurta
*1 paket vanilya
* çikolata

Üzeri için Gerekli Malzemeler
*1 paket hazır çikolata sosu

♥Yapılışı



*Ufak bir tencere ile margarine 1 bardak su koyarak kaynatın. 

*Yağ eridikten sonra 1 su bardağı da un ekleyerek 2-3 dakika kadar karışımı sürekli karıştırarak pişirin.

*Sürekli karıştırmanız yorucu olucaktır ama hamurun kaliteli olması için bunu yapmaya özen gösterin. 

*Hamuru 2-3 dakika karıştırarak hazırladıktan sonra ocağı kapatarak 10 dakika kadar hamurusn soğumasını bekleyin.

*Hamuru dinlendirdikten sonra 3 adet yumurtayı hamura eklemeniz gerekiyor. Burda dikkat etmeniz gereken şey 3 yumurtayıda kırıp hamura yedirmeye çalışmayın bu işlemde biraz yorucu olabilir ama profiterolun güzel olması için her yumurtayı hamura ayrı ayrı kırarak yedirin. Bu işlem tamamlandıkdan sonra yapışkan bir hamur elde etmiş oldursunuz.

*Tepsimizi yağlarak kaşık yardımı ile hamurdan çeviz büyüklüğünde  aralarında en az 2 cm boşluk olucak şekilde paylaştırın ben oval şekil verdim ve elinizle düzgün olması için şekilllendirmeniz gerekiyor.

Not:
Hamurun kabarması için iyice karışmış olması gerekiyor, bu yüzden karıştırma işlemine önem gösterin. Bütün yumurtları kırıp hamura yedirdikten sonra 10 dakika kadar hamuru dinlendirirn.

Hamurlar hazır oldukdan sonra kremasını hazırlıyoruz. Vanilya dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişiriyoruz, kremamız piştikden sonra üzerine vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıyoz.

Profiterölümüzün pişen hamurunu ikiye bölerek hazırladığımız kremayı sıkma torbası ile dolduruyoruz.


Tüm profiterölleri doldurdukdan sonra üzerine çikolata sosumuzu gezdirin. Artık profiterollumuz servise hazır, 
*Afiyet Şifa olsun.

Tarifi nasıl anlatacağımı bilemediğim için anlatımı netten aldım ilavelerde yaptım öyle yayınladım ama tarif bana ait.

0 yorum:

Yorum Gönder

Blog Archive♥

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tarif Dunyam Template by Ipietoon Cute Blog Design