Sahur Böreği







♥ Malzemeler

2 adet yufka
1 yumurta
1 kase beyaz peynir 
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet çaliston biber 
8ya da 10 adet zeytin
sıvıyağ, baharat ve tuz





♥ Yapılışı

Bir adet yufkayı yağladığımız teflon tavaya kenarları dışarıda kalacak şekilde yayalım. (Tavamızın büyüklüğüne göre yufkayı ikiye bölerek de yapabilirsiniz.)

Diğer yufkanın yarısını tavanın zemine yerleştirelim ki kalın olsun. 

İç malzemelerini derince bir kapta iyice karıştırıp yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayalım ve kalan yarım yufkayı örtelim. 

Tavadan dışarıya taşan yufkayı da böreğe kapatalım.

Kısık olarak pişirelim, düz bir kapak kullanırsak ters düz etmek kolay olur.

Böreğin üzerine tereyağı sürelim lezzetine lezzet katar.

Afiyet Şifa olsun :)   

1 yorum:


Live Traffic Feed